1、食材：车螺一斤、蒜子几颗、酒一点、姜一颗、盐小半勺、油3勺。
2、准备好车螺，洗净，再放入锅里用热水烫洗一下或者稍微煮一下。煮一下车螺就开了。
3、准备好姜，蒜子，把姜洗净去皮，切片或颗粒。
4、把锅洗净,待到加热锅起鱼眼泡的时候，洒3勺油到锅里。
5、加油热锅以后，把蒜子放入炒，再把车螺放入炒。炒一会儿，再把姜加入。
6、炒大约6分钟，可以加入一点酒，加入小半勺盐。
7、加盐炒一下后可以加入一点酱油，8，9分钟后，香味喷鼻的时候就可以开锅了。
Copyright © 2019- wycttc.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务