草鱼又叫鲩鱼、黑青鱼。草鱼的体型成长形，吻略钝，下咽齿是梳形形状，背鳍没有硬刺，身体的颜色是茶黄色，腹部是灰白色，草鱼是是草食性和杂食性鱼类，其不仅以草为食，还会吃其他鱼类。
草鱼是典型的食草性鱼类，一般生活在平原地区的江河湖泊，喜欢在水的中下层或近岸多水草的区域活动。
草鱼的游泳速度快，常成群出来觅食，草鱼在幼鱼期会食用幼虫和藻类等，成熟后，会吃一些荤食，如蚯蚓、蜻蜓等。
草鱼有广泛的分布，在我国，分布在黑龙江至云南元江一带，现在欧洲、美洲和非洲等地都有分布。
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